西藏传统酸乳中乳酸菌的研究进展

目前乳酸菌已与慢性疾病以及肠道微生物菌群等人类健康话题相关，涉足食品、医药等领域。地处“第三极”的西藏地区蕴含着丰富且独特的乳酸菌资源，分布于传统发酵酸乳等发酵制品中。针对西藏乳酸菌的研究从未停止。本文对西藏传统酸乳中优势乳酸菌多样性、发酵性能以及益生特性研究进行综述，为开发具备自主知识产权的我国发酵剂提供理论依据。     

欧拉型藏绵羊血红蛋白多态性研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对河南县77只欧拉型藏绵羊的血红蛋白多态性进行了研究.结果发现,藏绵羊的血红蛋白位点上有HBA和HBB两个等位基因控制的HBAA、HBAB和HBBB三种基因型.其中HBAA和HBA分别为优势基因型和优势等位基因,其频率分别为0.6104和0.799.经χ2适合性检验,欧拉型藏绵羊HB基因型处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05).HB位点的基因杂合度为0.321 2.     

藏药大叶小檗和锡金报春的生药学鉴定

采用原植物、性状、显微、薄层鉴定的方法对藏药大叶小檗、锡金报春进行系统的生药学鉴定,为其鉴别及应用提供科学依据。结果表明：通过原植物、性状、显微、薄层色谱图研究能够很好的鉴定原植物。     

沙漠边缘养殖场不同月份牦牛生长状况分析

[方法]对已经度过适应期的3～4岁青年公母牛30头(雌雄各15头)进行饲喂观察,每月称重2次,并对每月经济投入与牦牛的产出做相关分析。[结果]结果显示,1—5月份和9—11月份2个时段育肥效果很理想,日增重超过了0.4 kg/d,其中3月份的效果最理想,可达到0.5 kg/d;7—8月份时间段育肥效果很不理想,日增重几乎为0,7—8月份时间段内在沙漠地域中所建的牛场不适合育肥牦牛;虽然不同月份牦牛所产生的经济效益不同,但所有的月份对牦牛的身体并无明显的损坏作用。     

甘南牦牛养殖环境生态化治理问题思考

甘南州是甘肃省最主要的高寒草地畜牧业生产区域,甘南牦牛是当地最重要的家畜品种源。然而广大农牧民受靠天养畜观念的影响,传统落后的饲养管理方式未得到根本性改变,使得甘南牦牛养殖生态环境中依然存在诸多问题。甘南牦牛生产效率低,环境依赖性强,草场压力大、圈舍周边环境恶化等问题依然成为制约甘南牦牛产业化发展的瓶颈。文章针对以上突出问题进行分析,提出了甘南牦牛养殖环境生态化治理技术措施,进而促进甘南高寒牧区草地畜牧业发展方式转变,有效维护草地生态功能。     

基于Web of Science数据库解析世界牦牛论文发表趋势(1992-2019)

[方法]本文以1992年到2019年间,收录在Web of Science核心合集数据库数中的“牦牛”(yak or Bosgrunniens)为主题词的1659篇文献为数据来源,对论文发表数量、国家、机构、作者、期刊、研究方向、引用频次等信息进行分析。[结果]发现中国、印度和美国是牦牛研究领域发文量前三的国家,印度在1992年-2009年牦牛研究领域论文发表的数量位居全球第一,中国牦牛研究在进入2010年后,牦牛产业开始飞速发展,具有明显的优势,且文量位居第一。其中,发文量前三的机构分别是中国科学院大学、中国农业科学院和甘肃农业大学,主要的研究方向集中在农业、兽医科学、食品科学技术等,与国际的热门学科相一致。[结论]目前,中国牦牛领域的研究在国际上有明显的优势,处于领先地位。但是值得注意的是,中国高质量本土期刊相对匮乏,因此中国应鼓励开发和提升本土期刊质量。[目的]以期提供更多高水平高质量的文章,来推动全球牦牛产业发展。     

PDGFR-β在不同年龄牦牛肺中分布和表达的研究

旨在研究血小板源性生长因子受体-β（PDGFR-β）在牦牛肺中的分布和表达,探讨牦牛肺对高原低氧环境的适应机制。采用免疫组织化学、Western-blot技术和qRT-PCR检测方法对新生、1岁、3岁及6岁牦牛肺中PDGFR-β的准确分布位置及表达量进行研究。结果显示：PDGFR-β主要分布在肺内支气管及其分支的上皮细胞、肺动脉血管内皮细胞及管壁平滑肌细胞中,其表达较强;少量分布在支气管管壁平滑肌细胞与肺泡隔细胞中,其表达较弱。在不同年龄段牦牛肺中PDGFR-β蛋白和mRNA也有不同程度的表达。在蛋白水平上,新生组极显著高于其他3组（P<0.01）;1岁组、3岁组、6岁组两两相比较,差异性不显著（P>0.05）。在mRNA表达水平上,以新生组的表达最强,与其他3组相比较,差异性极显著（P<0.01）;1岁组表达量极显著高于3岁组、6岁组（P<0.01）;6岁组显著高于3岁组（P<0.05）。试验表明,PDGFR-β在不同年龄牦牛气道和肺动脉发育及适应性结构的形成过程中均发挥作用,以新生到1岁龄之间的表现最为明显。     

牦牛IGF-II干扰载体的构建及其转染对睾丸支持细胞的影响

旨在构建干扰胰岛素样生长因子（insulin-like growth factor-II,IGF-II）的重组质粒载体,研究IGF-II对牦牛睾丸支持细胞的影响。本研究设计并合成针对牦牛IGF-II的shRNA寡核苷酸,并将其克隆至pLKO.1质粒载体上,转染牦牛睾丸支持细胞后经嘌呤霉素筛选获得稳定的细胞株,并采用实时荧光定量PCR（qRT-PCR）和蛋白免疫印迹法检测IGF-II基因和蛋白的表达,采用细胞生长分析仪分析支持细胞的增殖凋亡情况。结果显示,干扰牦牛IGF-II表达的pLKO.1质粒载体构建成功,其可在睾丸支持细胞中稳定表达,且能有效抑制IGF-II基因的表达。与对照组相比,pLKO.1-shRNA2的干扰效率最显著,IGF-Ⅱ的表达量下调至19.1%（P<0.05）,且pLKO.1-shRNA2可使内源性IGF-II蛋白的表达量减少76.3%（P<0.05）。pLKO.1-shRNA2质粒转染及筛选得到的稳定细胞株培养48 h后的细胞分裂增殖活性显著低于对照组（P<0.05）。qRT-PCR结果显示,干扰内源性IGF-II后,睾丸支持细胞中的IGF-I和IGF-IIR基因表达出现了显著的上调（P<0.05）,IGF-IR与Bcl-2的表达出现了显著的下调（P<0.05）。综上表明,牦牛IGF-II干扰质粒构建成功,其转染至牦牛睾丸支持细胞有效抑制了IGF-II的表达,改变了IGF-IR与Bcl-2的表达模式,潜在影响了牦牛支持细胞的分裂增殖,具体作用机制有待进一步研究。     

饲粮中添加酵母培养物对舍饲牦牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响

本试验旨在研究饲粮中添加酵母培养物(YC)对舍饲牦牛瘤胃发酵参数及微生物区系的影响。试验选取4岁、初始体重为(180.31±29.73)kg的健康麦洼公牦牛36头,随机分为4组,每组9个重复,每个重复1头牦牛,分别饲喂YC添加水平为0(Ⅰ组)、0.5%(Ⅱ组)、1.0%(Ⅲ组)和1.5%(Ⅳ组)的全混合日粮。预试期10 d,正试期80 d。结果表明:1)随着饲粮YC添加水平的升高,瘤胃微生物蛋白(MCP)含量显著升高(P<0.05),pH有呈线性降低的趋势(P=0.058),氨态氮(NH3-N)含量有呈二次曲线变化的趋势(P=0.055),乙酸比例及乙酸/丙酸呈显著线性降低(P<0.05),丙酸和丁酸比例呈显著线性增加(P<0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)含量无显著变化(P>0.05)。2)舍饲牦牛瘤胃微生物多样性指数除Chao指数外,其余各指数组间无显著差异(P>0.05)。3)门水平上,4组的优势菌门均为拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门。随着饲粮YC添加水平的升高,疣微菌门的相对丰度呈显著线性升高(P<0.05),Saccharibacteria的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),互养菌门的相对丰度呈显著二次曲线变化(P<0.05),变形菌门和纤维杆菌门的相对丰度有呈二次曲线变化的趋势(P=0.065,P=0.064)。属水平上,普雷沃菌属、拟杆菌目BS11和理研菌科RC9为优势菌属,随着饲粮YC添加水平的升高,克里斯滕森菌科R7的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与pH和NH3-N含量呈显著正相关(r>0.500,P<0.05),奎因氏菌属的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与TVFA含量呈显著正相关(r=0.460,P<0.05),瘤胃球菌科UCG-001和瘤胃球菌科UCG-014的相对丰度呈显著线性降低(P<0.05),与pH呈显著正相关(r>0.500,P<0.05),瘤胃球菌科UCG-011和瘤胃球菌属2的相对丰度呈显著二次曲线变化(P<0.05)。综上所述,在舍饲牦牛饲粮中添加YC显著影响了瘤胃中微生物的丰富度,影响门和属水平微生物的组成,进而对瘤胃发酵参数产生影响。     

新疆喀什地区塔什库尔干县牦牛产业扶贫调研报告

针对当前塔什库尔干塔吉克自治县牦牛养殖业的发展现状展开扶贫调研,分析制约塔什库尔干塔吉克自治县牦牛养殖业发展缓慢的主要制约因素,提出了加快塔什库尔干塔吉克自治县牦牛产业发展的建议,为积极有效推进、加快塔什库尔干塔吉克自治县牦牛产业的良好发展提供积极建议与对策。